SSH EN 60335-2-42:2003/AC:2007

Pajisje shtëpiake dhe pajisje elektrike të ngjashme me to - Siguria - Pjesa 2-42: Kërkesa të veçanta për furrat elektrike me konveksion të detyruar, enëve të gatimit me avull dhe furrave me avull e konveksion për përdorim publik

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-42: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens

Scope

Merret me sigurinë e furrave me konvension të detyruar, gatuesve me avull dhe furrave me avull me konvension për përdorim tregtar dhe, eksklusivisht për ndonjë përdorim tjetër, gjeneratorët me avull, jo të parashikuar për përdorim shtëpiak. Tensioni i vlerësuar mos të jetë më shumë se 250 V për pajisjet njëfazore, të lidhura ndërmjet një faze dhe neutrit dhe 480 V për pajisjet e tjera. Pajisjet brenda fushës së këtij standardi përdoren në restorante, mensa, spitale dhe ndërmarje tregtare si furra buke, dyqanet e mishit etj. Pjesa elektrike e pajisjeve që përdor forma të tjera energjie është gjithashtu brenda fushës së këtij standardi