DPS
Drejtoria e Përgjithshme e Standardizimit
0 Produkte
Llogaria ime
E-albania
Tel/Cel: +355 4 222 62 55
E-mail: info@dps.gov.al
Adresa: Rr.: "Reshit Collaku", (pranë ILDKPKI, kati VI), Kutia Postare 98, Tiranë - Shqipëri
Main menu

SSH EN ISO 4120:2021

Analiza shqisore - Metodologjia - Testi i trekëndëshit (ISO 4120:2021)

Sensory analysis - Methodology - Triangle test (ISO 4120:2021)
28 dhj 2021

General information

60.60     28 dhj 2021

DPS

DPS/KT 360

European Norm

67.240  

anglisht  

Buying

Publikuar

Language in which you want to receive the document.

Scope

Ky standard specifikon një procedurë për përcaktimin nëse ekziston një ndryshim ose ngjashmëri e ndjeshme e ndjeshme midis mostrave të dy produkteve. Metoda është një procedurë me zgjedhje të detyruar. Metoda është e zbatueshme nëse ekziston një ndryshim në një atribut të vetëm shqisor ose në disa atribute. Metoda është statistikisht më efikase se testi duo-trio ( i cili është përshkruar në standrdin ISO 10399), por ka përdorim të kufizuar me produkte që shfaqin aromë të forta bartëse dhe/ose të qëndrueshme.

Life cycle

PREVIOUSLY

WITHDRAWN
SSH EN ISO 4120:2007

NOW

PUBLISHED
SSH EN ISO 4120:2021
60.60 Standard published
28 dhj 2021

Related project

Adopted from EN ISO 4120:2021